| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡,相当于吹喇叭878分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿洗净，锅中放水，水开后放入西红柿，再开即关火。然后去皮
2、西红柿切块(片)备用
3、炒锅入油，油热后，放葱姜炒香
4、放西红柿块，翻炒。
5、放少许白糖和少许番茄酱翻炒均匀
6、加适量水，大火烧开。
7、乘水开时，把面粉倒入大碗中，慢慢的加水搅拌
8、边倒水边搅拌，要慢慢的加水，搅拌出小疙疙瘩
9、水开后下入打散的小疙疙瘩，要用筷子边下边搅拌，以免粘连。
10、加入盐，生抽稍煮片刻，慢慢倒入打散的蛋液
11、小火略煮片刻，关火 淋少许香油即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、茭白、西葫芦搭配；与河蟹、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、苋菜、荠菜搭配；与鹅、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、帮助消化、抑制癌症等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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