| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 炸牛肉丸子热量/卡路里1997千卡 | |||

1、鸡胸肉剁碎,打入一个鸡蛋拌匀。

2、加入绞好的牛肉馅儿,加葱姜末、盐、酱油、生抽、花椒面、十三香、香油拌匀。

3、加入一把面粉和一把干淀粉,抓匀。

4、分成一个个的小丸子,油锅大火炸至金黄即可。

5、O(∩_∩)O哈哈~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血通络、补虚填精等功效;可与茼蒿、冬瓜、豇豆搭配;与芹菜、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、暖胃、强筋骨等功效;可与洋葱、黄豆芽、香菇搭配;与白酒、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、干贝、银鱼搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效;
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