| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1、准备食材

2、凉水浸泡鸡翅洗净血水

3、将每一个鸡翅竖着从两根骨头中间切开成两半

4、将鸡翅用料酒,盐,葱,姜,胡椒粉,味极鲜抓匀腌渍一会儿

5、撒入淀粉,每一块鸡翅都均匀的拍上淀粉

6、锅内烧热油

7、将鸡翅放入油锅内炸至金黄色

8、全部炸好捞出后复炸一遍

9、大蒜用刀拍碎去皮,切成蒜蓉

10、番茄酱,味极鲜,白糖,盐放入碗内搅拌均匀

11、加适量清水调成糖醋汁

12、锅内热油放入大蒜炒至出香味儿

13、倒入调好的糖醋汁

14、待糖醋汁略微粘稠时倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可出锅

15、成品

16、成品

17、成品

18、成品
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
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