食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
总量 | 500克 | 糖醋鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
热量970千卡,相当于爵士乐健身操162分钟消耗的热量360 |
1、准备食材
2、凉水浸泡鸡翅洗净血水
3、将每一个鸡翅竖着从两根骨头中间切开成两半
4、将鸡翅用料酒,盐,葱,姜,胡椒粉,味极鲜抓匀腌渍一会儿
5、撒入淀粉,每一块鸡翅都均匀的拍上淀粉
6、锅内烧热油
7、将鸡翅放入油锅内炸至金黄色
8、全部炸好捞出后复炸一遍
9、大蒜用刀拍碎去皮,切成蒜蓉
10、番茄酱,味极鲜,白糖,盐放入碗内搅拌均匀
11、加适量清水调成糖醋汁
12、锅内热油放入大蒜炒至出香味儿
13、倒入调好的糖醋汁
14、待糖醋汁略微粘稠时倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可出锅
15、成品
16、成品
17、成品
18、成品
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
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