川味麻辣小龙虾的热量/卡路里_川味麻辣小龙虾的做法

1、先将小龙虾，洗干净。要反复洗，用牙刷耍干净腹部，去硬壳。清水透三四次，中途可加盐，再洗加面粉，可以把沙子粘走。洗净备用，热锅，放一点点油，油九成热，把虾水分炒干，虾身成红色出锅备用。如上图。
2、准备配料，姜，蒜，花椒，八角，山奈。
3、热锅下油，九成热，下配料。
4、配料炒出香味，下豆瓣酱。这是妈妈自制的，香！
5、配料，豆瓣酱炒出香味，下干煸过得虾！
6、翻炒均匀，炒出香味。放去入十三香，翻匀。
7、放干辣椒，快速翻匀！
8、待辣椒炒出香味，放魔芋，翻匀。再倒入啤酒500ml。
9、啤酒烧干，下葱段。翻匀
10、大火收汁，调味，盐，鸡精，味精。翻匀出锅！！

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有排毒、解毒消肿、宽肠通便等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效；可与圆白菜、花菜、海虾搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、除湿止痛等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、除腥、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

川味麻辣小龙虾的热量和减肥功效