私房盐水虾的热量/卡路里_私房盐水虾的做法

1、第一次看见长这样的虾，她们都说是河虾，这胡须长得太帅了
本来是买龙虾的，卖完了，看到这虾好新鲜的，盐水虾对虾的程度要求很高，原汁原味的清甜特别美味。。。
2、还挺大的
3、我们来开始处理虾线，用刀从背部划一刀，再用牙签挑出来很容易、水龙头开细细的水冲一下搞定
4、准备好配料:葱段打结，八角一个，香叶，花椒，桂皮适量
5、将准备好的所有配料放入一个装有水的锅内，要稍微大一点的锅哦
在放入适量的盐
6、一汤勺料酒，煮到盐融化
这个时候我们拿出一个稍微大一点的碗，舀出来一碗稍微冷一下之后放入冰箱冷冻
这样做的原因虾吃起来更有味道，如果觉得麻烦的话也可以不这样，但是你如果试一次就知道肯定不一样
7、大火烧开汤，放入虾，用筷子搅拌一下第一轮沸腾就立马关火
8、虾捞出来之后放入事先舀出来的那碗冷冻的汤中，
上面覆盖提前准备好的冰块，
冰块冰的虾才会肉质紧实弹性，而且更嫩。。。
9、再继续放入冰箱冷藏十分钟左右即可
10、小碗里酱料:少许姜末，蒸鱼豉油，，香油，少许醋，还有适量辣椒油
11、哈哈，他们说小碗里的虾是在洗鸳鸯鱼
12、我能说我一个人吃的很爽么，一盘搞定饭都不用吃了

河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、催乳、通乳等功效；可与燕麦、豆苗、火龙果搭配；与洋葱、橄榄、红枣相克，同食可能会引起不适；

冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有热肿、降高热、治虫咬等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、治疗高血压等功效；可与洋菇、牛上脑、牛外脊搭配；与苦苣、千页豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、腹部冷痛、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

私房盐水虾的热量和减肥功效