老干妈千张结烧肉的热量和减肥功效

1、准备好所有的食材。

2、再把调味料准备好。

3、炒锅到油烧热，倒入洗净切片的五花肉翻炒。

4、炒至五花肉吐油微焦黄。

5、在放入葱姜，大料，桂皮，香叶翻炒出香味。

6、加入冰糖继续。

7、在加入白酒炒香·

8、加入老干妈香辣酱。

9、炒至辣酱出红油。

10、在加入老抽。

11、加入生抽。

12、炒至肉上色。

13、加入适量的清水。

14、大火煮开撇去浮沫，关小火焖至40分钟。

15、然后放入香菇和千张结大火烧至。

16、汤汁快干加入盐调味。

17、最后用大火收汁即好。