| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 138克 | 黄金条热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于洗脚50分钟消耗的热量240 | |||||
1、主要食材：鸡蛋、豆浆
2、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散
3、加入豆浆
4、再次搅打均匀
5、搅打均匀的鸡蛋豆浆倒入容器中放入蒸锅，中小火蒸15分钟
6、蒸好的鸡蛋豆腐取出晾凉
7、倒扣出做好的鸡蛋豆腐，切成1厘米见方的条
8、准备辅料：鸡蛋打散面包糠、淀粉、黑芝麻
9、切好的鸡蛋豆腐条均匀沾上一层干淀粉
10、裹蛋液
11、沾面包糠（把黑芝麻和面包糠混合均匀）
12、做好生坯静置几分钟。
13、中火炸金黄即可
14、捞出放在吸油纸上控油
15、金灿灿的，很是讨喜。
16、成品！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与生菜、银鱼、丝瓜搭配；与田鸡、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、百合、明虾搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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