| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 美味辣子罐热量/卡路里1067千卡 | |||

1、将洗净的猪肉切碎放入盆中,加入适量的姜末、盐,朝一个方向打上劲儿。(这样可以将肉中的胶原蛋白打出来)

2、加入适量的酱油,朝一个方向打上劲儿。(调好色)

3、加入适量的五香粉、胡椒粉、鸡精和一个鸡蛋,朝一个方向打上劲儿。(调好口味)

4、最后加入用香油拌好的葱花,朝一个方向打上劲儿。(葱末用香油拌一下可去除生葱味)

5、将辣子洗净,去掉辣子中的籽。

6、给每个辣子塞入调好的肉馅再将辣子把儿盖上。

7、炒锅中放入适量的食用油,用中小火煎辣子的外皮。

8、锅中烹入用面酱、酱油、料酒、少许醋、盐、糖、鸡精和水混合成的料汁,大约熬6分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、滋阴等功效;可与鸡腿菇、丝瓜、银耳搭配;与何首乌、鸭梨、百合相克,同食可能会引起不适;
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