| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 1123克 | 香辣排骨热量/卡路里2731千卡 | |||
 热量2731千卡,相当于仰卧起坐341分钟消耗的热量480 | |||||
1、把排骨放进水里泡出血水洗干净。
2、加入上面的调料马好入味，放进冰箱2-3小时。
3、把排骨放在烤盘里，放进烤箱用锡纸包好（为了保持水分）30分钟，中途可以拿出来翻一下，再把锡纸打开放入孜然粉烤10-20分钟（这是为了让排骨香一点，要烤干）。
4、差不多了，就把小葱切成葱花洒在排骨上，香辣排骨0K了！好香
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效；可与山楂、白菜、冬瓜搭配；与百合、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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