| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 麦仁 | 克 | 112千卡 | 561千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 八宝粥热量/卡路里1302千卡 | |||

1、准备好所有食材

2、大米,黑米,麦仁淘洗干净浸泡

3、花生,莲子,红枣,绿豆,薏仁浸泡20分钟

4、浸泡过的花生,莲子,红枣倒入锅中

5、放入豆类,米类,桂圆,冰糖

6、打开火熬粥,锅开后,微火继续煮30分钟
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、补脾、促消化等功效;可与黑米、胡萝卜、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、防止泛胃等功效;可与桂圆、大豆、燕麦搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、明目活血、开胃益中等功效;可与牛奶、红豆、大米搭配;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛斑、和血、利尿等功效;可与荞麦、玉米、红枣搭配;与食用碱、蜂蜜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有清热排脓、抗癌、护发等功效;可与羊肉、车前子、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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