| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 白菜蒸饺热量/卡路里3592千卡 | |||

1、先和面 用筷子顺时针搅拌面粉 陆续往里面添加热水 (不要太热,掌握在稍微烫手就行)

2、和面到表面光泽,放置一旁。等待醒面 这时候可以去切白菜了

3、将白菜、小葱、猪肉、少许姜 切成末放在盆里

4、加入适量 盐 香油 甜面酱 豆油 搅拌均匀

5、面醒好后,切成一样大的面剂子。擀成面皮。开始包饺子啦

6、在蒸锅的屉上摸一层油 防止粘粘。

7、包完饺子 放在炉上开始蒸饺子。时间不多不少刚刚12分最佳。倒计时等待出锅

8、饺子煮好了。可以配上蒜酱 开始行动啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、除烦解渴、养胃生津等功效;可与蛋黄、鳜鱼、瘦肉搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、助阳、温中止呕等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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