| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 土豆蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于盖屋顶209分钟消耗的热量360 | |||||
1、备土豆和排骨。
2、豆去皮，排骨斩件。
3、将排骨放进开水里过开水去浮沫。
4、再用清水清洗待用，排骨切丁待用。
5、锅里烧油下入排骨加盐翻炒翻炒。
6、再放进黑豆豉炒匀，。
7、再倒进排骨炒匀。
8、将炒好的排骨和土豆盛碗里，放进电压锅里。
9、调至排骨档高压即可。
10、蒸了的土豆蒸排骨。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、蘑菇、山楂搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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