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沸腾鱼片的热量

沸腾鱼片热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲢鱼1560千卡104千卡
黄豆芽75千卡30千卡
袖珍菇36千卡24千卡
蒜头224千卡149千卡
23千卡46千卡
淀粉73千卡364千卡
蛋清114千卡144千卡
蒸鱼豉油9千卡40千卡
郫县豆瓣酱26千卡85千卡
干辣椒112千卡212千卡
白胡椒粉12千卡296千卡
黑胡椒粉13千卡251千卡
花椒粉5千卡258千卡
4千卡59千卡
白糖204千卡392千卡
食用油899千卡899千卡
麻油168千卡886千卡
总量2493沸腾鱼片热量/卡路里3557千卡
小轮自行车热量3557千卡,相当于小轮自行车418分钟消耗的热量510

沸腾鱼片的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲢鱼 1500克、 黄豆芽 250克、 袖珍菇 150克、 蒜头 150克、 50克、 淀粉 20克、 蛋清 1个、 蒸鱼豉油 10毫升、 郫县豆瓣酱 30克、 自制复合香料红油辣子 1勺、 干辣椒 10个、 白胡椒粉 少量、 黑胡椒粉 少量、 花椒粉 2克、 鲜辣味粉 2克、 适量、 白糖 适量、 食用油 100克、 麻油 适量
食材功效信息

鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补气、祛除脾胃寒气、温中益气等功效;可与白萝卜、赤小豆、藕搭配;与甘草、西红柿相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、祛黑痣、清热利湿等功效;可与猪肚、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

袖珍菇的热量24千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效;可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、预防感冒、改善肝功能等功效;可与马齿苋、粳米、洋葱搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、镇吐等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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