| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸辣白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于爵士舞49分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好原材料
2、白菜洗净斜着切成小块
3、生姜、大蒜瓣切成片、干辣椒切成段
4、锅里放入适量花生油烧到七成热，下入干辣椒、花椒、大蒜瓣、生姜，炒出香味
5、下入白菜，大火高温爆炒
6、加入适量盐、白醋、少许生抽，翻炒均匀
7、出锅了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、解热除烦等功效；可与排骨、栗子、鸭肉搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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