du妈孜然椒盐羊里脊的热量/卡路里_du妈孜然椒盐羊里脊的做法

1、准备好材料开工了。
2、锅烧热转至小火，将花椒和盐一起不断翻炒
3、不断翻炒至椒香味出来，将五香粉加入锅中一起翻炒，大概2分钟盐变成微黄即可，注意火大了容易糊呦！
4、将超好的椒盐五香粉倒入石臼研磨碎
5、羊肉切成宽一公分，厚度0.5公分左右的条状，加上白胡椒粉和生抽，用保鲜膜包上放冰箱冷藏15-20分钟左右。
6、将鸡蛋打匀加入面粉，淀粉，油搅拌成糊。
7、注意面糊不能太稀，否则不容易挂糊
8、面糊调好了取出羊肉条，将羊肉条倒入面糊中挂糊
9、油下锅烧至冒烟转成小火，将挂糊的羊肉条分批下入锅中炸至金黄捞出
10、炸完一遍稍微冷却一下继续再炸一遍，注意千万要小火不然很容易糊的！
11、炸好后可以撒上一些芝麻提香，椒盐里面再加一些孜然粉和辣椒面，当然这个可以根据个人口味调，也可以做成黑胡椒盐，自己发挥去吧！相信这对吃货来说简直是so easy!

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、生肌健力、补肾壮阳等功效；可与白果、香菜、辣椒搭配；与竹笋、百合、栗子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、桂圆肉搭配；与消炎片、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、冠心病、肝胆病等功效；

du妈孜然椒盐羊里脊的热量和减肥功效