| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 野苋菜 | 克 | 145千卡 | 29千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1444克 | 美味的野苋菜饺子热量/卡路里2274千卡 | |||
 热量2274千卡,相当于跑步284分钟消耗的热量480 | |||||
1、把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。
2、野苋菜焯水并且切成小细末，越细越好。
3、准备拌肉馅，往肉里加一个鸡蛋，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱（秘密武器）一大勺，五香粉一小勺，白胡椒粉一小勺，糖一小勺，生姜末和盐鸡精适量，然后搅打上劲备用。
4、把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。
5、面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。
6、包制饺子，一家一个包法，这是我家的饺子。
7、煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与莴笋、南瓜、豆腐皮搭配；与乌梅、菊花、杏相克，同食可能会引起不适；
野苋菜的热量29千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、提高免疫力、明目等功效；可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配；与大闸蟹、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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