| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 小米 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 66千卡 | 329千卡 | ||
| 燕麦米 | 克 | 39千卡 | 391千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 68千卡 | 341千卡 | ||
| 高粱米 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 腊八粥热量/卡路里1132千卡 | |||

1、把红豆,白芸豆,红枣,花生,莲子提前一天浸泡。之后再把其他的材料放进电饭煲,预约上煮粥,第二天早上就可以吃到啦。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、帮助消化、润肠通便等功效;可与猕猴桃、黑米、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、养血等功效;可与黄豆、红糖、黑豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、补中益气等功效;可与兔肉、乌鸡、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有利小便、解酒、律律液等功效;可与薏米、南瓜、枣搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、降血脂、厚肠胃等功效;可与大米、南瓜、百合搭配;与鱼头、棒子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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