| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 167千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 曾风靡全纽约-》巧克力曲奇牛奶杯热量/卡路里2510千卡 | |||

1、将红糖,白糖,盐加入室温软化的黄油搅拌均匀

2、加入蛋黄搅拌均匀

3、加入过筛的面粉

4、用手揉搓至粗玉米面状,如图

5、加入巧克力豆,用手揉成面团

6、在杯壁上涂上植物油,取一块面团放入用手指整理出形状

7、放入烤箱,180度约25分钟,具体还得看自身烤箱哦

8、烤好后要放凉才能从模具中取出哈,不然可能会裂哦。放凉的曲奇杯中淋入融化的巧克力(这步不能省哦,否则倒入的牛奶会从曲奇杯里渗出来的)好啦,开始品尝吧)
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干辣椒、百合、小米面搭配;与牛奶、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与黑豆、小米、小米面搭配;与皮蛋、松花蛋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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