| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 懒人简单老北京糊塌子热量/卡路里1409千卡 | |||

1、西葫芦一大根,洗干净,最好削皮

2、西葫芦擦丝,请忽略图上的错字,,正确的字,字体不认

3、放鸡蛋,五香粉,盐,鸡精,先搅和搅和

4、加面粉

5、慢慢加凉白开,顺着一个方向搅动,水别一次加太多,慢慢感觉面糊的粘稠度,反正不能太稀,用筷子挑起来明显有粘稠度,不是像水一样,反正吧,水多加面,面多加水,水多加面,面多加水……(楼主你是玩儿我呢吗)

6、平底锅放黄油,油热后,放一大勺面糊,几分钟翻几次面儿,就能吃啦!
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、消肿散结、清热利尿等功效;可与洋葱、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效;可与桂圆、肥牛、干辣椒搭配;与菠萝、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
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