| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 酸甜狮子头热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡,相当于触身式橄榄球275分钟消耗的热量480 | |||||
1、把肉糜放在可搅拌的大碗里
2、加土豆丝儿~
3、加入料酒 盐 蚝油 胡椒粉(味道自己喜欢就好 可任意搭配)生粉
4、搅拌至可成型后 做成小球状在面粉里滚来滚去~裹上面粉即可.热油 炸至金黄即可
5、炸好后盛出备用
6、将油倒出 放入番茄酱 白醋 糖 后小火加热 不要烧焦了~ 混合均匀后兑水 试好酸甜度 加入水淀粉至黏稠
7、倒入肉球~搅拌均匀
8、上菜~ 哈哈
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、降糖降脂等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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