| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 海米 | 克 | 50千卡 | 198千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1494克 | 白菜猪肉海米水饺热量/卡路里3734千卡 | |||

1、海米洗净用适量温水浸泡30分钟。

2、猪肉剁成肉馅。

3、葱姜切成末。

4、和肉馅混合加入调料拌匀。

5、海米剁碎。

6、将泡海米的水连同海米一起放入肉馅中拌匀。

7、白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅拌匀。

8、面粉中打入鸡蛋加适量清水揉成面团。

9、盖上湿龙布醒15分钟。

10、取出揉至三光。

11、揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12、包成水饺。

13、如锅中煮熟。

14、盛盘,一道美味的水饺就做好了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与莲藕、小白菜、白萝卜搭配;与刀豆、甲鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、帮助消化、利尿通便等功效;可与奶酪、鲤鱼、蚕豆搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、豆苗、茄子搭配;与鸡肉、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与西红柿、苋菜、小米搭配;与雪莲果、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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