| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于潜泳37分钟消耗的热量900 | |||||
1、备好所用食材。
2、将鲫鱼改刀，并加入细盐微微腌制。
3、再热平底锅，将腌制好的鱼下锅。
4、加入姜片葱段一起煎至双面微带焦黄。
5、另起汤锅，加水烧开。
6、将煎好的鲫鱼下锅。
7、大火煮至汤底大开，再转中火煮半小时即可。
8、最后加入细盐调味。
9、再按个人喜欢添加葱段。
10、这样子一份鲫鱼汤就完成了。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、健脾利湿、活血通络等功效；可与豆腐、黑木耳、红豆搭配；与冬瓜、五花肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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