| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蚝油白菜包热量/卡路里395千卡 | |||

1、主材料;

2、留葱绿8根,剩下的切末;姜切片;

3、绿色的部分放入肉馅中;热油锅,放入姜片爆出香味后不要,加葱白做成葱油;

4、然后倒入肉馅中,再加盐、生抽、老抽、胡椒粉;

5、沿一个方向拌匀,腌制20分钟;

6、白菜和葱绿分别焯水,过凉后沥干备用;

7、取一片白菜铺开,放入肉馅;
量根据叶子大小决定,能包起来就行~

8、包起来,用葱系紧;

9、其余的同样操作,摆放盘中;

10、锅中水开后,上锅蒸15分钟左右;

11、蒸好后的白菜包会出很多汤汁;

12、把汤汁倒入小锅中,加蚝油、淀粉拌匀;

13、熬开至浓稠;

14、淋在白菜包上就可以了~~
肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、滋阴、润肌肤等功效;可与枇杷、银耳、香菇搭配;与驴肉、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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