| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 489千卡 | 326千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 可心小零食-椰香可可球热量/卡路里1269千卡 | |||
 热量1269千卡,相当于抹水泥423分钟消耗的热量180 | |||||
1、将50克椰丝平摊在铺好油纸的烤盘上，入烤箱150度烘烤5至7分钟，第三分钟的时候打开烤箱翻看一下，直至椰丝烤成均匀的金黄色。
2、将烤过的椰丝以及剩余的椰丝，低粉和盐混合均匀。
3、在另一个碗里将炼乳，椰浆，鸡蛋和香草精混合均匀。
4、将3的混合物加入2的混合物中，搅拌均匀。
5、用汤匙把面糊整形成小球放在铺好油纸的烤盘上，或者也可以带上一次性手套把面糊捏成小球形状。
6、将椰丝球放入烤箱，上下火180度烘烤12至14分钟，表面金黄即可。待椰丝球放凉后，隔水融化黑巧克力，将椰丝球底部蘸取适量巧克力，放至巧克力凝固即可食用。
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与荠菜、生菜、小米搭配；与鹅、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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