| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 205千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 1232千卡 | 352千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 红糖全麦面包热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡,相当于砌砖291分钟消耗的热量420 | |||||
1、除果料外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900g。
2、和面程序结束前4分钟放入果料。（也可以将果料放入果料盒选择自动下果料）
3、和面结束，轻松手套膜。
4、面包机和面程序结束，进入基础发酵。
5、基础发酵结束时状态。
6、将面团从面包机中取出，擀成长舌状。
7、从上往下卷起，再放回面包机桶内，继续一键程序。
8、这个最后一次发酵完成后状态（由于全麦面团发酵比普通面团的速度要慢很多，所以在这次的发酵过程中我暂停了3次，系统默认一次为10分钟，也就是说整个发酵过程延长了30分钟）
9、烘烤结束。
10、马上把桶取出。
11、并及时倒出面包。
12、完美的组织。
13、组织很松软哦。
14、再上个组织图
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、补充营养、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配；与巧克力、桔子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、保健、活血化淤等功效；可与姜、黑豆、小米搭配；与肥牛、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、海虾、明虾搭配；与红薯、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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