| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于雪地摩托59分钟消耗的热量210 | |||||
1、选白菜中间的叶子５片洗净干净。
2、菜叶切块、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米长、0.5厘米厚的片，葱切片、干辣椒掰碎备用。
3、取小碗一只，用醋、盐、白糖、味精、水淀粉制成碗芡备用。
4、锅中做底油，6成热时放入辣椒炸香，入葱片煸炒出香味。
5、倒入白菜帮翻炒至断生。
6、再把菜叶倒入，炒至断生。
7、倒入碗芡，大火翻炒至汤汁包裹在白菜上即成。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、促消化、解热除烦等功效；可与五花肉、蚕豆、牛肚搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
