艾窝窝的热量和减肥功效

1、糯米浸泡4小时以上。

2、沥水放入盘中，大火蒸40分钟。

3、揭盖倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；搅拌至上劲儿，盖盖子继续蒸制15分钟。

4、面粉入蒸锅蒸15分钟取出。

5、面粉蒸的过程中面粉受热发干发硬，用擀面杖擀成粉末状。

6、将核桃仁、花生、芝麻小火烤香熟。

7、核桃仁、花生去皮后碾碎粒。

8、葡萄干切碎、京糕切小粒待用。

9、糯米饭取出舂制，可粘结成块，有劲儿。

10、取少量面粉与果碎、白糖混合搅拌均匀。

11、取适量糯米饭，将它放在面粉上来回搓揉，使江米饭完全沾满面粉；按扁、包入馅料，将周边捏合到一起，团圆。

12、将糯米团完全沾满面粉，点缀上京糕即可。