| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 萝卜丝酥热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于骑脚踏车115分钟消耗的热量184 | |||||
1、先把白萝卜洗净。
2、刮去外皮。
3、切成细丝。
4、锅里放水烧开，放入萝卜丝焯一下。
5、盛出来过凉水。
6、用手挤去水分，葱切细末放入萝卜中。
7、放入盐、胡椒粉、味精、香油调匀备用。
8、面粉倒入面板上扒个坑，倒入油。
9、和成油酥面团。
10、把两种面都揪成均匀大小的剂子。
11、把油酥包到冷水面团里。
12、擀成薄片，从内测卷起来。
13、再次擀开卷起来。
14、擀成薄皮，放入萝卜丝馅。
15、包起来收口向下。
16、烤箱200度加热5分钟，放入烤箱20分钟即熟。
17、取出来稍晾。
18、放入盘中即可。端上桌，外皮酥脆的萝卜丝饼就可以开吃咯~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、下气等功效；可与圆白菜、羊肉、腐竹搭配；与木耳、胡萝卜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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