| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 莴笋木耳炒鸡蛋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于修筑围墙6分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备所有材料。
2、将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
3、炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
4、炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
5、再放入葱末、姜末炒香。
6、放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
7、莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利尿、清胃热、利五脏等功效；可与桃、蒜苗、鸡腿菇搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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