| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 方便版肉夹馍热量/卡路里1682千卡 | |||
 热量1682千卡,相当于铅球420分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加入酵母水和成稍硬的面团，发酵两倍大备用。
2、发酵好的面团取出揉均匀.
3、在切成等份小剂子静置15分钟。
4、取一分小面团擀成圆皮
5、在中间刷一些香油。
6、包成包子形状，
7、再按扁稍微擀至一下成为小饼。
8、平底锅加热放入面饼，小火烙至.
9、一面定型翻面。
10、中间可加盖，烙至饼两面微黄起鼓即好。
11、香菜，青椒，蒜瓣切碎.
12、卤肉切碎。
13、所有材料放入碗中加入一些卤汁.
14、也可加入一些辣椒油拌均匀即好。
15、取一个小饼用手分开.
16、加入卤肉馅，即可食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、开胃、消食化滞等功效；
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