| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 榨菜鲜肉小笼包—乌江榨菜热量/卡路里4018千卡 | |||
 热量4018千卡,相当于摆桌子1607分钟消耗的热量150 | |||||
1、将面粉撒入酵母并和水一起揉成光滑面团并发酵
2、锅内倒入适量色拉油加热，倒入瘦肉翻炒，期间加入少许盐，味精，五香粉。
3、将炒熟的瘦肉放入碗内倒入乌江涪陵榨菜，可以去腥提味。做出的包子鲜嫩可口！
4、将所有馅料搅合均匀
5、将发酵好的面团排气并分成小剂子
6、取小剂擀成薄面皮（中间后四周薄）
7、将调好的馅料包入面皮中
8、包好后记得底部沾少许面粉防止粘连
9、给姑姑点个朱砂痣~哈哈！
10、锅内放入冷水。笼内放入笼布防沾，笼包入锅。大火20分钟左右即可
11、加入乌江涪陵榨菜的小笼包好鲜嫩啊~！味道棒棒哒~大家一起来尝尝^_^
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、生津液等功效；可与蕨菜、大蒜、芦笋搭配；与杏、雪花梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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