| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1338克 | 鸡肉鲜虾披萨热量/卡路里2198千卡 | |||

1、面饼:高筋、低筋粉混合,发酵粉用温水化开!和成面团后加入清油!再揉!揉好后发酵成2倍大!

2、发酵好的面团做8寸的饼一次用完!我做的是六寸的!做了两个面饼。把面杆开平铺到烤盘,用叉子扎满小洞,放入烤箱二次发酵20分钟,165度上下火烤8分钟取出。

3、做披萨酱:锅中放油,炒香蒜粒,放入蕃茄酱,盐,黑胡椒边炒,加入开水煮到粘稠乘出

4、把面饼上涂上披萨酱,撒上芝士,铺满馅料,再撒层芝士!烤箱200度上下火预热好后烤10到15分钟!芝士化掉,面饼变成黄色就烤好了!注:我用的鸡肉和虾是提前炒好的!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、提鲜等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降糖消渴、安神除烦、促进消化等功效;可与猪肉、莴笋、牛肉搭配;
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