| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 2527克 | 肉丸子蔬菜简易营养火锅热量/卡路里3182千卡 | |||

1、生姜,苹果,葱切碎末末,加入豆瓣酱,盐,生粉,鸡蛋,搅拌搅拌搅拌,就可以哒~

2、各类配菜摆盘!

3、最后还加了冻豆腐进去,超好吃的!因为是苹果放到肉丸子里水分太多之前没考虑,所以很多都散了。豆友们可以用藕,白萝卜碎末末以前试过,挺不错,而且也不会散。汤底加些枸杞,盐就行,口味重的再加些豆瓣酱!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋阴、滋阴润燥等功效;可与西瓜、牡蛎、韭菜搭配;与鸭梨、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、消肿利湿等功效;可与红枣、鸡胸肉、大闸蟹搭配;与醋、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、预防便秘、防癌等功效;可与猪血、枣、鲫鱼搭配;与萝卜、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、促消化等功效;可与圆白菜、西兰花、羊排搭配;与山药、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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