| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 77千卡 | 349千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 149千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 195千卡 | 556千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 一口一个小惊喜-巧克力无比派热量/卡路里2009千卡 | |||

1、室温软化的黄油加入一半红糖,一个鸡蛋打散加入剩余一半红糖备用

2、低粉加入可可粉,泡打粉和盐,混合过筛两遍备用

3、牛奶和酸奶混合备用

4、黑巧克力隔水融化备用

5、室温软化的黄油和红糖搅拌均匀,加入一半蛋液搅拌均匀

6、再加入一半植物油搅拌均匀,如此交替加入全部蛋液和植物油

7、加入融化的黑巧克力继续搅拌均匀

8、加入一半过筛的粉类,用橡皮刮刀搅拌均匀

9、再加入一半牛奶和酸奶混合物,用橡皮刮刀搅拌均匀,如此交替,将所有粉类和液体全部拌入

10、搅拌均匀的面糊细腻无颗粒,装入裱花袋,用圆形裱花嘴,如果没有,把裱花袋剪一个大小合适的开口

11、放入预热190度的烤箱烘烤13分钟,出炉后晾凉

12、同时我们开始制作奶油奶酪霜。将室温软化的奶油奶酪和黄油加入糖粉搅拌均匀

13、将奶油奶酪糖霜装入裱花袋,小窍门:将裱花袋套在杯子上,就能很方便的将糖霜装入裱花袋

14、待无比派凉透,夹上奶油奶酪霜即可
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与小米面、黑豆、姜搭配;与松花蛋、牛里脊、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、荠菜、黄豆搭配;与糖精、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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