| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鸡蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于看电视259分钟消耗的热量90 | |||||
1、米饭一碗备好。
2、鸡蛋打散，葱切花。
3、坐锅烧热下菜油炒散鸡蛋。
4、然后放米饭下去一起炒散。
5、加适量的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来，盐也化了。
6、加葱花一起翻炒几下即可。
7、即成品。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与香椿、基围虾、洋葱搭配；与菠萝、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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