| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 生煎热量/卡路里1609千卡 | |||
 热量1609千卡,相当于摆桌子644分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉加入适量酵母，用温水和面，和成面团放入盆中，盖上保鲜膜醒发至两倍大
2、肉馅中加入辅料中的材料
3、顺着一个方向搅，一直搅到肉馅上劲
4、面醒发好，揉至面团光滑，切成比饺子稍大一点的剂子
5、擀成中间稍厚，边缘薄的包子皮
6、放入肉馅包成小包子
7、平底锅热油，下入包子，煎制底部面皮硬朗，沿锅内壁加入水至没过包子
8、大火烧开，转中火烧制水熬干
9、待水烧干，包子底部煎至金黄，撒上黑芝麻，香菜，可以出锅了
10、很好看，也很好吃
11、放些醋，加些自制的麻辣油
12、沾着吃，很香呢
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与洋葱、柿子、大蒜搭配；与首乌、羊肝、乌梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
