| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 白菜肉丝炒饼热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于郑多燕263分钟消耗的热量360 | |||||
1、超市里买来的烙饼切成丝，白菜切丝
猪肉切丝用蚝油，生粉，盐腌制
锅烧热，放入大蒜炝香，放入肉丝，滑炒，在放入白菜丝，饼加入少许生抽炒熟，出锅加入鸡精既可
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、养心、止渴等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、利尿通便等功效；可与山楂、火腿、鳜鱼搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、促消化等功效；可与莴笋、五花肉、生菜搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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