| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 葡式红豆猪手热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡,相当于玩游戏109分钟消耗的热量340 | |||||
1、猪手或膀剁小块用水泡好，红椒去籽（避免辣）切成小丁
2、开水泡红豆 大红豆小红豆都行 然后另外用用开水跑番茄 泡一会后捞出番茄去皮（开水泡过的番茄很容易去皮）去蒂切小丁 注意别让里面汁水流走了 红豆泡到水变红后捞出（水别倒，后面有用）再放进小锅加一些水煮（别放太多）煮开后将红豆捞出 煮出的红色水和之前泡出的红色水倒一起
3、高压锅放入黄油 化开后加一点食用油 然后放入洋葱丁 再倒入肉块 把红豆辣椒丁番茄丁倒入 加盐加胡椒粉然后如果有的话加点干酪粉 然后盖上高压锅大火煮到上气 盖阀小火40分钟
4、40分钟后关火等來盖 然后加入番茄沙司增加浓稠度 如果想还可加一些淀粉 然后敞开盖煮 达到浓汤效果后尝下咸淡 自行选择还加不加盐 然后就可以出锅啦
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、解毒、消暑等功效；可与粳米、糯米、枣搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、降血脂等功效；可与山楂、芹菜、茭白搭配；与青鱼、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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