| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于划艇93分钟消耗的热量210 | |||||
1、土豆刨丝，挤出水分，放入鸡蛋、淀粉和各种配料
2、用筷子搅拌均匀
3、平底锅，油烧八分热，倒入拌好的土豆丝，摊平
4、煎到微黄，翻至另一边同样煎到微黄，香喷喷的土豆鸡蛋饼就可以出锅啦！
5、配上几条青菜芹菜，再来一杯鲜榨黄瓜汁，营养又健康，开吃吧
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、健脾利湿等功效；可与牛肉、豆角、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、西红柿、黄豆搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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