食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
总量 | 361克 | 凉拌三丝热量/卡路里97千卡 | |||
热量97千卡,相当于打篮球12分钟消耗的热量480 |
1、将卷心菜洗净,切成细丝。
2、将胡萝卜、尖椒切丝。
3、木耳切丝,放到热水中淖一下。
4、然后放入胡萝卜丝。
5、放入尖椒丝淖1分钟。
6、盛到盘中。
7、将卷心菜过热水淖一下,盛出来。
8、依次将卷心菜、胡萝卜、尖椒、木耳丝放入盆中。
9、添加盐、调味酱油、味精、白糖、香油调匀即可。
10、盛入盘中,即可享用。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗氧化、帮助消化等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与西兰花、比目鱼、莴笋搭配;与水萝卜、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、防癌、活血等功效;可与竹笋、芦荟、枣(鲜)搭配;与猪血、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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