| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 糟辣椒鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于排球68分钟消耗的热量480 | |||||
1、洗好的鱼沥干水分摸上料酒，适量的盐，花椒粉腌半个小时左右。
2、打一个鸡蛋搅匀再放入少量面粉，淀粉
3、均匀的浇在鱼身上，热油锅，尾部揪着鱼尾将油均匀的淋在鱼身上
4、熟了装盘（这次炸的不是很好看）
5、少油，油辣了放入干辣椒节爆香
6、再依次放入姜丝，糟辣椒
7、加适量水，水煮开了放入炸好的鱼
8、这时候加入适量生抽，味极鲜，少量勾兑淀粉，等收汁出锅
9、装盘撒上葱花O(∩_∩)O~ 样子不好看，味道极好的～
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、活血通络等功效；可与豆腐、枸杞子、绿豆芽搭配；与火腿、乌鸡、山药相克，同食可能会引起不适；
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