| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 空气炸锅版鸡米花热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于听音乐1015分钟消耗的热量60 | |||||
1、琵琶腿泡水去掉血水
2、剃掉骨头
3、切成小块洗净
4、将盐、胡椒粉、生抽、麻油、葱、姜、鸡蛋、料酒、五香粉等放入，搅拌均匀，腌制5小时以上
5、将鸡腿块裹上面包糠
6、空气炸锅200度预热5分钟，放入鸡腿块烤制6分钟即可
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、补虚健胃、益气等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、茶树菇搭配；与兔肉、狗肾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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