食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 924克 | 韩式虾仁蛋炒饭热量/卡路里830千卡 | |||
热量830千卡,相当于画画184分钟消耗的热量270 |
1、准备好食材!
2、大虾剥出虾仁,放盐(一点点)、淀粉、料酒腌一会儿;鸡蛋打散炒熟备用;青豆煮熟备用;胡萝卜切粒备用!
3、腌过的虾仁炒熟盛出备用!
4、锅中倒入适量油,先放胡萝卜粒炒至断生!
5、然后放米饭炒散!
6、再依次加入青豆、鸡蛋、虾仁翻炒片刻!
7、翻炒片刻后加入适量盐(盐不要放多了哦,拌饭辣酱里本来就有盐,一定要掌握好了)、一勺韩式拌饭辣酱,继续炒匀!
8、翻炒均匀后加入葱花!这步是关键哦,葱花最后放,而不是用来炸油的!
9、加入葱花后再稍炒一会儿,就可关火盛出享用了!
10、色香味俱全!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、聪耳明目、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、牡蛎 、小米面搭配;与甲鱼 、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、辣椒、丝瓜搭配;与乌鸡、西红柿、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、增加食欲等功效;可与大米、香菜、绿豆芽搭配;与茄子、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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