| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 芋艿烧鸡翅热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于攀岩109分钟消耗的热量660 | |||||
1、芋艿3—4个，红黄彩椒各半个。
2、鸡翅中洗净。
3、芋艿洗净去皮，切成滚刀块；红黄彩椒洗净切成菱形块。
4、擦干塔吉锅内多余水分，中小火加热，倒入适量食用油，放入葱段、姜片炒香。
5、然后放入鸡翅中两面慢煎。
6、再放入芋艿块，翻炒均匀
7、倒入少许老抽、适量生抽翻均。
8、再加入一小碗米酒，适量盐和糖。
9、盖上锅盖，中小火烧制20分钟左右。
10、出锅前放入红黄彩椒块。
11、翻炒出锅。
12、点缀香菜即可食用。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、增进食欲、增强免疫力等功效；可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、开胃醒脾、发汗透疹等功效；可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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