食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
乌鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | ||
椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
总量 | 831克 | 椰子炖乌鸡汤热量/卡路里1237千卡 | |||
热量1237千卡,相当于骑独轮车247分钟消耗的热量300 |
1、将乌鸡洗净切块。
2、锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。
3、焯好的乌鸡瘦肉待用。
4、将椰子去壳。
5、去壳的椰肉切大块。
6、将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。
7、炖好的汤加点盐调味就行了。
8、好喝的椰子炖鸡汤。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与首乌、山药、芸豆搭配;与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
椰子的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消疳杀虫、益气祛风、生津止渴等功效;可与乌鸡、冬瓜、糯米搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与白萝卜、鸡腿菇、黑木耳搭配;与雪花梨、茶叶、杏仁相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、润肺、生津等功效;可与冰糖、墨鱼、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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