| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 整个番茄饭热量/卡路里1315千卡 | |||

1、大米洗净,加入比平时煮饭少一些量的水,所有辅料加入搅匀,番茄去蒂放入正中,按下煮饭键
2、土豆去皮上蒸锅至熟透,辗压成泥,咸蛋黄辗碎,二者搅拌均匀

3、番茄饭煮熟开锅,番茄去皮,土豆蛋黄泥倒入锅中,一起搅拌均匀,火腿肠切片点缀,大功告成了!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、中和胃酸等功效;可与荷叶、桂圆、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、祛雀斑、帮助消化等功效;可与卷心菜、三文鱼、西葫芦搭配;与咸鱼、鲇鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润燥、补虚等功效;
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