| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 葱胡萝卜馅饼热量/卡路里1267千卡 | |||

1、买四分肥六分瘦的猪肉,其实本人觉得肥肉瘦肉可以五五开!可以搅成肉末,或者切成肉丁!小葱切细!

2、胡萝卜切细,加入两勺生粉,敲入两个鸡蛋!再分别加入盐,糖,生抽,酒,胡椒!

3、然后一个方向搅动!直到拌均匀!

4、面粉里加入一个鸡蛋,两勺盐!温水调酵母后再倒入面粉中,朝一个方向搅动!面粉不粘手后,就可以了!拿块半湿布盖上,静置45到60分钟。

5、面团发好的状态应该是你会看见很多蜂窝状!然后将面团拿出重新柔,将空气柔出!

6、面团柔成细长条!根据自己做的饼大小,调整粗细!然后一节节切好!

7、擀面皮的时候要注意,四周薄,中间厚!面皮擀好后,加入调好的馅包好!

8、用擀面皮的棒子,温柔的用力均匀将包好的饼子慢慢擀平

9、油热后,将饼子放入锅中,倒入半碗水,末过饼底部!盖上锅盖,闷几分钟,直至锅里的水干了,再煎一会,待单面变黄,翻面,再加入水!闷几分钟!待水干,再煎一会,面皮变黄后,即可出锅!其实,饼放锅里闷煎时间,完全取决于你的面皮厚度和馅的多少!所以,这个可以自己把握!

10、好啦!胡萝卜小葱馅饼做好啦!味道非常棒哦!
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、增强食欲、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与羊排、狗肉、豆浆搭配;与木瓜、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与青椒、银鱼、基围虾搭配;与柿子、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、利水消肿、美容护肤等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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