| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 88千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 番茄牛肉芝士焗饭热量/卡路里1527千卡 | |||

1、首先准备好食材,两碗刚煮好的米饭,番茄洋葱切碎,芝士从冰箱拿出稍稍软化,玉米豌豆粒和牛肉馅都是直接在超市买的拌过的。
2、热锅下油,倒入牛肉馅翻炒,再倒入玉米豌豆胡萝卜粒一起翻炒。
3、炒至八成熟时倒入洋葱和番茄碎继续翻炒。

4、倒入米饭,适量番茄酱,收浓汁,出锅前撒入适量盐。

5、饭盛入碗,撒少许黑胡椒粉,铺上芝士碎,入微波炉叮两分钟即可。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰熄风、抗衰老等功效;可与南瓜、甘蔗、茭白搭配;与海螺、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、防癌等功效;可与玉米、火腿、牛肉搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、利水通淋、降低胆固醇等功效;可与花菜、魔芋、菜花搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、解乳石毒、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效;可与绿豆芽、大米、豆浆搭配;与水萝卜、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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