食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
总量 | 346克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里479千卡 | |||
热量479千卡,相当于做题266分钟消耗的热量108 |
1、选一块梅条肉
2、切成细长条,我觉得我切大了,应该再小一点~
3、全部备齐,准备开始咯~
4、把米先煮
5、肉放锅里先煮一下,之后备用,我怕肉腥,所以放了一点点生姜末一起煮,还倒了料酒~~一点点哦~~
6、出锅之后我还放了生抽,调味~~因为我家没有鸡精味精,除了糖和盐什么都没有~
7、米煮到这种快炸开的时候放入生姜,肉和一半的皮蛋,加入盐,搅拌,继续小火炖~
8、同上一步,这是图
9、最后快好的时候再放入剩下一半的皮蛋和香葱,我家没有鸡精,所以我倒了生抽调味,因为没有鲜味 话说没有鸡精真的好不方便啊~~ 尝下,味道OK就可以关火了~~
10、好吃的皮蛋瘦肉粥做好咯,享用吧~~
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有清热消炎、养阴止血、降压等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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