| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 宜家肉丸热量/卡路里1567千卡 | |||
 热量1567千卡,相当于缝衣服1045分钟消耗的热量90 | |||||
1、将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。
2、绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。
3、调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。
4、肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。
5、搅得上劲最好。
6、在虎口处捏出丸子。
7、下热油锅炸。
8、调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。
9、将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。
10、吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。
11、开吃。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、生津液等功效；可与菜花、卷心菜、豆腐皮搭配；与杏、荞麦、龟相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强筋壮骨、暖胃等功效；可与大白菜、芹菜、芋头搭配；与红糖、鲶鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、抗癌等功效；可与羊排、五花肉、火腿搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗癌、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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